平常的食材，平常的菜。
| 主料 | ||
| 豆腐两三块 | 火腿肠半根 | 葱花一小把 |
| 豆瓣酱一勺 | ||
家常豆腐的做法，共9个步骤
1/9. 豆腐切块
2/9. 葱花
3/9. 火腿肠切丁
4/9. 热锅起油，加姜丁，豆瓣酱，爆香
5/9. 加火腿翻炒几下
6/9. 加入豆腐块翻炒
7/9. 变色后加水和盐，视个人口味调试
8/9. 受汁加葱花，翻炒几下，出锅
9/9. 装盘
小窍门
注意火候
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营养信息
详细信息>>- 家常豆腐热量459 千卡
- 脂肪14.26 克
- 蛋白质23.64 克
- 碳水化合物26.06 克
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吃葱花
吃豆瓣酱100克，热量27千卡
相当于剧院工作9分钟消耗的热量...
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于冰上曲棍球10分钟消耗的热量...
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