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巧做鲜香什锦炒面

巧做鲜香什锦炒面

南宫轩逸

南宫轩逸

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主料
方便面两包鸡蛋一个黄瓜半根
胡萝卜半根红炒椒少许金针菇半包
郫县豆瓣酱一勺半大葱少许

巧做鲜香什锦炒面的做法,共15个步骤

巧做鲜香什锦炒面的做法图解1

1/15. 鸡蛋打散 葱切末 红椒 黄瓜 胡萝卜切丁

巧做鲜香什锦炒面的做法图解2

2/15. 配好调味料 海天海鲜生抽 料酒 陈醋 白糖各两勺 依个人口味 自调咸淡酸甜

巧做鲜香什锦炒面的做法图解3

3/15. 锅中加水 放入面饼 和蔬菜包 开火

巧做鲜香什锦炒面的做法图解4

4/15. 煮至八分熟 不用煮全熟 炒的时候会粘锅

巧做鲜香什锦炒面的做法图解5

5/15. 捞出锅中面及蔬菜包

巧做鲜香什锦炒面的做法图解6

6/15. 煮面水 不要倒掉 金针菇洗净后 进锅烫软

巧做鲜香什锦炒面的做法图解7

7/15. 捞出烫软的金针菇

巧做鲜香什锦炒面的做法图解8

8/15. 锅中加少许油 炒散鸡蛋 金黄取出

巧做鲜香什锦炒面的做法图解9

9/15. 锅中放油 烧热

巧做鲜香什锦炒面的做法图解10

10/15. 七分热放入葱花 炒香

巧做鲜香什锦炒面的做法图解11

11/15. 倒入拌好的调味料 及郫县豆瓣酱 炒香

巧做鲜香什锦炒面的做法图解12

12/15. 加入一碗水

巧做鲜香什锦炒面的做法图解13

13/15. 倒入 之前准备好的 面 金针菇 鸡蛋碎 翻炒均匀 小火收汁 根据个人口感 收汁

巧做鲜香什锦炒面的做法图解14

14/15. 倒入黄瓜 胡萝卜 红椒丁 翻炒均匀 勤翻炒 避免粘锅

巧做鲜香什锦炒面的做法图解15

15/15. 出锅装盘 不错吧

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营养信息

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  • 巧做鲜香什锦炒面热量1202 千卡
  • 脂肪31.71 克
  • 蛋白质27.96 克
  • 碳水化合物86.52 克
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