家常炒面

1/14. 准备材料。

2/14. 将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下 捞出。

3/14. 面条放到开水中焯一下。

4/14. 捞出后过凉水控干水分备用。

5/14. 鱼肉肠切片 蒜切末 葱花。

6/14. 准备调料。

7/14. 锅中倒油 放入蒜末炒香。

8/14. 再倒入圆白菜。

9/14. 依次倒入鱼肉肠。

10/14. 再倒少许鱼露。

11/14. 生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。

12/14. 米醋。

13/14. 再倒入面条。