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糖醋排骨

糖醋排骨

农村厨娘

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在婆婆家过年心情美丽时做的
主料
小排骨20个1个蒜苗1个
白糖适量适量生抽适量
食用油适量

糖醋排骨的做法,共5个步骤

1/5. 洗小排骨,把佐料备好

2/5. 排骨用热水烫过后捞出备用

3/5. 烧热锅,加油把糖先放热油锅里熬制出现金黄色,放入排骨翻炒至上色

4/5. 大火翻炒后(1
分钟)再倒入佐料翻炒3-5分钟,看锅里的排骨全部上色加入适量水,转小火煮20-30
分钟即可转大火收汁

5/5. 用筷子加一个一个放入排盘

小窍门

小排骨一定先用温盐水洗

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量911 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质8.4 克
  • 碳水化合物120.9 克
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