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美味猪肚鸡

美味猪肚鸡

雅雅润润

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每每来客人的时候都会精心做这道菜,特别是80岁的奶奶,都说吃了之后会感觉很舒服!待客和孝敬老人是不错的选择哦!
主料
猪肚1个土鸡1只红枣适量
枸杞适量党参适量黄芪适量
白芷适量百合适量干香菇适量
白莲适量适量适量

美味猪肚鸡的做法,共9个步骤

美味猪肚鸡的做法图解1

1/9. 把备好的料都洗净,如果猪肚和鸡都是大个的,那么料要备多些。

美味猪肚鸡的做法图解2

2/9. 把三分之一的料放入鸡肚子里。

美味猪肚鸡的做法图解3

3/9. 把鸡整只塞进猪肚里。

美味猪肚鸡的做法图解4

4/9. 把猪肚的开口处用牙签封好。

美味猪肚鸡的做法图解5

5/9. 把锅里放入适量的水,放猪肚鸡和剩下三分之二的料,水要莫过猪肚鸡。(要是用砂锅煲更好)

美味猪肚鸡的做法图解6

6/9. 开大火煮,沸腾后小火炖1个半小时。

美味猪肚鸡的做法图解7

7/9. 1个半小时后捞出,待切小块。

美味猪肚鸡的做法图解8

8/9. 把猪肚和鸡切块放入锅内,鸡里的料拿出备用。

美味猪肚鸡的做法图解9

9/9. 把切好的鸡、猪肚、鸡里的料全部放入锅内再煮半个小时,放适量的盐即可捞出。很美味哦!

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营养信息

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  • 美味猪肚鸡热量2287 千卡
  • 脂肪15.89 克
  • 蛋白质92.98 克
  • 碳水化合物377.27 克
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