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紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头

婧菲雨

婧菲雨

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主料
中筋面粉300克紫薯150克白砂糖15克
酵母粉5克纯净水50克

紫薯玫瑰花馒头的做法,共9个步骤

紫薯玫瑰花馒头的做法图解1

1/9. 电子秤称好面粉、酵母粉和紫薯

紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

2/9. 紫薯洗净,去头尾,放蒸锅上蒸30分钟,用筷子可以扎透熄火

紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

3/9. 将煮熟的紫薯捣成泥

紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

4/9. 将面粉、紫薯泥、白砂糖、酵母粉和纯净水放入面包机,选择和面和发酵程序

紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

5/9. 大约90分钟面团发酵好

紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

6/9. 将面揉匀排气,用刀切成8块

紫薯玫瑰花馒头的做法图解7

7/9. 将每块面揉成6个小面球,然后用擀面杖擀圆,叠放在一切,用筷子在中央压一道痕迹

紫薯玫瑰花馒头的做法图解8

8/9. 从下向上将叠好的面片折起,然后用刀一切两半,就是两朵

紫薯玫瑰花馒头的做法图解9

9/9. 放蒸锅蒸15分钟,再关火蒸2分钟,摆盘即可!

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营养信息

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  • 紫薯玫瑰花馒头热量1255 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.64 克
  • 碳水化合物179.7 克
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