鸡蛋饼

1/13. 准备面粉少许

2/13. 加水拌匀

3/13. 打入鸡蛋

4/13. 拌匀 先放在一边

5/13. 胡萝卜切丝 葱切丁 火腿肠切薄片 （刀工差 勿喷啊）

6/13. 放进刚刚准备好的蛋液 加入少许盐 五香粉

7/13. 搅拌均匀

8/13. 拿出电饼档 热锅 加入少许油

9/13. 倒入蛋液铺匀 其实我做的是两个人的分量 应该分两次倒入 做成两个鸡蛋饼 但是我为了省事 就全部放了

10/13. 然后静静地等 大约2分钟 鸡蛋饼就会自己涨起来 如果分两次做 鸡蛋饼不会这么厚 不会涨这么高 在大约等2两分钟 可以打开来翻个面

11/13. 翻面可是个技术活^_^ 翻面后等它再次涨起来2分钟 就差不多好了 不放心你就多翻几次

12/13. 通常我都会直接在锅里把它分成几份 因为这样方便吃 但是不好看了 而且总担心没熟的 这样可以更熟一点