大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小鱼烤鱼

小鱼烤鱼

分享到:
收藏(254)
主料
鲫鱼适量料酒适量大蒜适量
适量

小鱼烤鱼的做法,共9个步骤

小鱼烤鱼的做法图解1

1/9. 鱼洗干净

小鱼烤鱼的做法图解2

2/9. 最好买鱼的时候让师傅帮忙切成烤鱼用的这种摊得开的,不然就自己动手咯

小鱼烤鱼的做法图解3

3/9. 烤箱预热200度5分钟。
料酒少许抹在鱼身上(正反面都大概一个掌心窝)

小鱼烤鱼的做法图解4

4/9. 放入鱼,200度烤30分钟

小鱼烤鱼的做法图解5

5/9. 准备佐料和配菜。
小的蒜2个,姜少许,八角4个,山柰少许,干海椒一小把,花椒一小把,豆瓣酱半小碟,秘制酱半小碟(可以用老干妈2333333),白糖1勺半。
藕片,土豆片,黄瓜,洋葱,红辣椒,绿辣椒等按照自己口味。

小鱼烤鱼的做法图解6

6/9. 烤鱼出锅之后刷一层清油。

小鱼烤鱼的做法图解7

7/9. 热锅加油,多一点油,把准备好的佐料和菜炒香,加入生抽半铲,糖少许,味精少许

小鱼烤鱼的做法图解8

8/9. 炒好的料放在鱼上,进烤箱。200度10分钟

小鱼烤鱼的做法图解9

9/9. 出炉

点赞(1962)
分享到:
收藏(254)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤鱼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11101人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 小鱼烤鱼热量668 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质23.2 克
  • 碳水化合物57.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看