鸡蛋蔬菜炒面

1/10. 和面，成团。

2/10. 煮成河捞面，过凉水，捞出备用。

3/10. 葱头、青椒、红椒切丝，葱切末。

4/10. 鸡蛋打散放葱末，放少许盐。

5/10. 炒成好，捞出备用。

6/10. 白菜切丝。

7/10. 锅内放少许油，放入白菜丝，放入锅内翻炒，依次放入葱头丝、青椒丝、红椒丝翻炒，放入适量生抽。

8/10. 待菜出香味后，放入炒好的鸡蛋。

9/10. 将过了水的面条倒入锅中搅拌均匀，调放入少许红烧酱油，继续搅拌。临出锅时，浇入少许蒜醋。即可出锅。