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牛肉馅包子

牛肉馅包子

雪儿美食坊

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主料
面粉500克牛肉适量香茹适量
萝卜丝适量青椒1个生抽、盐、生油适量
酵母5克

牛肉馅包子的做法,共9个步骤

牛肉馅包子的做法图解1

1/9. 酵母先用温水融化倒入面粉中,揉均匀,盖上湿布让面团发酵至两倍大。

牛肉馅包子的做法图解2

2/9. 准备馅料。牛肉先加入盐、生油腌制,萝卜切丝,香菇切碎。

牛肉馅包子的做法图解3

3/9. 起油锅,倒入香菇和青椒略炒出香味。

牛肉馅包子的做法图解4

4/9. 把所有馅料倒到一起拌匀,调入盐、鸡粉。

牛肉馅包子的做法图解5

5/9. 发酵好的面团挤出空气,搓成长条状,切成大小一样的剂子。

牛肉馅包子的做法图解6

6/9. 把切好的面团赶成皮,边要厚以。

牛肉馅包子的做法图解7

7/9. 包入馅料,包成包子。

牛肉馅包子的做法图解8

8/9. 包子包好放入蒸锅,锅内放凉水,大火烧开转小火蒸十至十五分钟再焖三四分钟即可。

牛肉馅包子的做法图解9

9/9. 成品。

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营养信息

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  • 牛肉馅包子热量2281 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质39.77 克
  • 碳水化合物68.1 克
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