咖喱牛肉饭

1/15. 牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。

2/15. 加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。

3/15. 土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。

4/15. 煮好的牛肉冲洗干净备用。

5/15. 锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。

6/15. 牛肉下锅炒匀

7/15. 接着下土豆和胡萝卜

8/15. 加入足量的热水

9/15. 咖喱块儿放进去

10/15. 调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。

11/15. 因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。

12/15. 用小碗扣上焖好的米饭。

13/15. 装上咖喱牛肉，这饭就OK了。

14/15. 哇咔咔，真美味！