青椒素鸡炒里脊

1/13. 素鸡切成较大的片。

2/13. 青椒和胡萝卜洗净、去皮，切丝。

3/13. 切好的素鸡、青椒和胡萝卜。

4/13. 里脊肉一块。

5/13. 切成片后，入少许五香粉、料酒，略腌。

6/13. 坐锅热油，倒入胡萝卜丝翻炒。

7/13. 倒入里脊肉片。

8/13. 把肉片炒散。

9/13. 倒入素鸡片。

10/13. 把素鸡、里脊肉片和胡萝卜丝翻炒均匀。

11/13. 移入少许水，青椒丝倒在面上，盖上锅盖略煮。

12/13. 收干汤汁后，入调味料，把青椒丝翻炒均匀，即可。