芝士流心馒头布丁

1/11. 馒头切小丁

2/11. 西葫芦洗净，去籽，切丁，培根切小块

3/11. 将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模，且更香

4/11. 2个鸡蛋加盐打散，再加西葫芦和培根拌匀。盐量要酌情，因为培根和奶酪片都有咸度

5/11. 倒入模具中，六七分满即可

6/11. 撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油，在烤箱里烤脆，再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入，口感是软糯的

7/11. 入预热好的烤箱中层，180度烤8分钟左右

8/11. 再把一个鸡蛋打散，加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇，倒在模具中。香菇也可不加，根据个人口味和喜好吧

9/11. 继续180度烤3-分钟左右，这样分次加热，圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固，鼓起，倒扣脱模即可

10/11. 芝士也可以加在第一次倒入模具的布丁液中