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爱的红豆菜煎饼

爱的红豆菜煎饼

灰灰之家

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很喜欢吃地道的枣庄菜煎饼,北京有各种杂粮煎饼或者煎饼果子,对于爱吃菜的本宝宝来说,往往不屑一顾,却对菜煎饼念念不忘~每次出去吃都要转大半个北京城,累成汪不说毕竟菜量少不如枣庄吃的够味!咱们也买了煎烤机,什么能难道一个吃货!
主料
面粉250克红豆粉100克馅料适量
韭菜半斤(最主要的馅,调味必备)土豆1小颗胡萝卜50克
红薯粉条50克鲜豆腐50克青椒1只
鸡蛋1个胡椒粉适量孜然粉适量
花生油适量(可代替)适量辣椒粉适量
鸡精5克

爱的红豆菜煎饼的做法,共7个步骤

爱的红豆菜煎饼的做法图解1

1/7. 先准备菜~韭菜切小段,土豆和胡萝卜打成丝,豆腐和青椒、火腿肠切小块,粉条加热水煮,控干水切成段。加入花生油(或其他油)、胡椒粉、孜然粉、盐,搅拌均匀~

爱的红豆菜煎饼的做法图解2

2/7. 和面~普通面粉加入红豆粉(或者绿豆粉、红薯粉,杂粮更营养健康~),加入水,咱们第一次做不要将面和的太稠,不然很快就会在锅里凝固~至无疙瘩为止

爱的红豆菜煎饼的做法图解3

3/7. 煎烤机加热,使用刮板将面糊抹成均匀、薄薄的一层~

爱的红豆菜煎饼的做法图解4

4/7. 翻面之后,加入搅好的鸡蛋!等鸡蛋成型,便可放入咱们的菜咯!

爱的红豆菜煎饼的做法图解5

5/7. 登登登登!菜都铺平,可多放!然后在菜上再铺一层煎饼!

爱的红豆菜煎饼的做法图解6

6/7. 煎烤机的盖子也同时加热,至两面均黄脆、菜熟即可!登登登登!和枣庄卖的有啥两样?

爱的红豆菜煎饼的做法图解7

7/7. 好吃好吃!

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营养信息

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  • 爱的红豆菜煎饼热量3237 千卡
  • 脂肪140.91 克
  • 蛋白质68.339999 克
  • 碳水化合物444.59 克
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