主料 | ||
面粉250克 | 红豆粉100克 | 馅料适量 |
韭菜半斤(最主要的馅,调味必备) | 土豆1小颗 | 胡萝卜50克 |
红薯粉条50克 | 鲜豆腐50克 | 青椒1只 |
鸡蛋1个 | 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
花生油适量(可代替) | 盐适量 | 辣椒粉适量 |
鸡精5克 |
1/7. 先准备菜~韭菜切小段,土豆和胡萝卜打成丝,豆腐和青椒、火腿肠切小块,粉条加热水煮,控干水切成段。加入花生油(或其他油)、胡椒粉、孜然粉、盐,搅拌均匀~
2/7. 和面~普通面粉加入红豆粉(或者绿豆粉、红薯粉,杂粮更营养健康~),加入水,咱们第一次做不要将面和的太稠,不然很快就会在锅里凝固~至无疙瘩为止
3/7. 煎烤机加热,使用刮板将面糊抹成均匀、薄薄的一层~
4/7. 翻面之后,加入搅好的鸡蛋!等鸡蛋成型,便可放入咱们的菜咯!
5/7. 登登登登!菜都铺平,可多放!然后在菜上再铺一层煎饼!
6/7. 煎烤机的盖子也同时加热,至两面均黄脆、菜熟即可!登登登登!和枣庄卖的有啥两样?
7/7. 好吃好吃!