| 主料 | ||
| 茭瓜一个 | 鸡蛋2个 | 火腿粒适量 |
| 面粉少许 | 盐适量 | |
茭瓜鸡蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. 准备原材料
2/6. 茭瓜擦丝，然后用刀切几下
3/6. 火腿切薄片再切丁，不能切的太厚，不然容易从饼上掉下来
4/6. 所有材料混合搅拌均匀，不需要加水
5/6. 平底锅烧热放少量油，小火开始煎，尽量摊的薄一点
6/6. 成品图，火候自己掌握。喜欢吃焦一点的可以多煎一会。
小窍门
不需要加水，茭瓜会出水
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