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1/3. 白菜洗净晾干水分(可借助吹风机),切成小块用食盐腌制一个小时,再轻轻挤出盐水。
2/3. 苹果,梨子,大蒜子,生姜,白糖,辣椒粉,味精,切成一块放入搅拌机(果汁机)搅碎。
3/3. 把调好的酱倒入白菜里,搅拌n均匀让酱汁沾上每一片白菜。(可尝一下味道,淡了可加盐)最后密封好。两天后就可以吃啦。(放冰箱冷藏更美味喔)o(^_-)O
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