家常豆腐

1/9. 准备好食材。

2/9. 准备好调料。（也可以用配置好的麻婆豆腐酱）

3/9. 豆腐过油炸至两面金黄，捞出备用。（也可以煎）

4/9. 姜爆锅煸香后加入配菜翻炒。

5/9. 加入调料继续炒。

6/9. 翻炒均匀后加入豆腐炒炒炒。

7/9. 炒均匀后加半小碗水加盖子焖一会儿，还有少许汤汁的时候加葱花翻炒。

8/9. 翻炒出葱的香味后加入适量水淀粉勾芡。