主料 | ||
鹅蛋1个 | 馒头1个 | 香葱适量 |
黑芝麻适量 | 盐少许 | 椒盐适量(可不用) |
食用油少量 |
1/8. 馒头切片备用(切馒头时可以在刀上蘸水,这样不容易切出馒头碎末)
2/8. 鹅蛋打碎到碗中,香葱切碎,加入少量盐和椒盐,搅拌均匀,再加入少量清水拌匀。
3/8. 平底锅倒入少量食用油,用硅胶刷在锅底刷匀(孕妇不宜多吃油腻,故油要少放)
4/8. 将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。
5/8. 将裹好蛋液的馒头片放入平底锅,开小火,煎至两面金黄,可在馒头片上撒上黑芝麻(黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处)
6/8. 将煎好的馒头片盛盘。
7/8. 这样香煎的馒头片香脆好吃,将鹅蛋与馒头完美结合,在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋,对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说,绝对值得一试!
8/8. 再冲上一杯孕妇奶粉,蒸上小盘红枣,营养又美味的早餐就搞定啦!(红枣直接吃容易上火,蒸一下就好啦)