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香芋包子

香芋包子

小丸子Jane

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主料
乐昌芋头适量中筋面粉适量色拉油适量
白砂糖适量适量

香芋包子的做法,共5个步骤

香芋包子的做法图解1

1/5. 晚餐芋头蒸排骨,还有剩的芋头,用来做包子,当第二天的早餐

香芋包子的做法图解2

2/5. 揉面步骤,酵母粉溶于水静置5分钟。面粉里放一点油,放一点糖(加快发酵)。把酵母水倒入面粉,我是用筷子先搅拌,这样不用弄的手粘乎乎的。揉好之后,拿保鲜膜盖住,等待面团发酵。

香芋包子的做法图解3

3/5. 准备馅料,超级简单的。芋头切小丁或剁碎。再把芋头丁炒一炒,不用炒熟。我吃咸口的,就放了一点盐,炒过的芋头超级香。其实大家可以加香菇丁和虾米碎,这三种搭在一起太好吃了!我这次做的是纯香芋馅。

香芋包子的做法图解4

4/5. 包的过程大家应该比我在行,我第二次做包子馒头,手忙脚乱的没拍照。这是蒸好的了。卖相不好,味道还可以。

香芋包子的做法图解5

5/5. 满满的香芋,粉粉沙沙的口感,好吃。

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营养信息

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  • 香芋包子热量1704 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物175.1 克
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