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藜麦蔬菜沙拉

藜麦蔬菜沙拉

Missre

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园区的梦想家园每天都有新鲜漂亮的有机蔬菜卖 买了秘鲁进口的三色混合藜麦 一周2-3次沙拉替餐 也真是健康又满足的不要不要的
主料
穿心莲适量西蓝花适量羽衣甘蓝适量
彩色柿子椒适量樱桃番茄适量橄榄油适量
苹果醋适量适量研磨黑胡椒适量
芥末适量

藜麦蔬菜沙拉的做法,共6个步骤

藜麦蔬菜沙拉的做法图解1

1/6. 藜麦用冷水泡洗十分钟 然后下锅煮十五分钟 捞出滤水晾凉备用

藜麦蔬菜沙拉的做法图解2

2/6. 西蓝花撕开洗净热水焯一下

藜麦蔬菜沙拉的做法图解3

3/6. 焯的时候注意把我火候 焯过了就丑了

藜麦蔬菜沙拉的做法图解4

4/6. 然后都切成条状 刀功好的切丝

藜麦蔬菜沙拉的做法图解5

5/6. 切好了都摆盘

藜麦蔬菜沙拉的做法图解6

6/6. 用橄榄油苹果醋盐搅匀调成油醋汁 喜欢芥末的加芥末 淋在蔬菜上 研磨黑胡椒转三下 这个研磨黑胡椒真的是利器 建议还没买的买一个 做啥都能用

小窍门

所有蔬菜都要用淡盐水泡十分钟 除了柿子椒和番茄 其他蔬菜要用热水焯一下

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营养信息

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  • 藜麦蔬菜沙拉热量541 千卡
  • 脂肪110.51 克
  • 蛋白质20.27 克
  • 碳水化合物40.33 克
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