南瓜花卷

1/20. 南瓜切块蒸熟

2/20. 去皮搅拌成泥

3/20. 酵母用温水化开，把加过白糖的南瓜加入面粉里

4/20. 先拌成面絮

5/20. 再和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜放进温暖的地方醒发

6/20. 手指沾面粉，在面团当中戳一个洞，洞口即不塌陷也不回缩

7/20. 扒开面团里面呈蜂窝状就是醒发好了

8/20. 面团在案板上揉匀，用擀面杖擀成片

9/20. 擀成均匀的大片

10/20. 面片上面薄薄的刷一层油

11/20. 从一头卷起

12/20. 卷成近五公分宽的长条

13/20. 切成三角形

14/20. 三角形朝上，用筷子按一下中间

15/20. 都整理好形状后，放锅胚上盖上湿润的屉布醒10分钟

16/20. 再放进温热的锅里，醒发10分钟，然后开大火，蒸20分钟，再闷五分钟

17/20. 掀到筐里，晾一下

18/20. 香甜可口的南瓜花卷

19/20. 成品图