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牛肉炒面

牛肉炒面

蛋蛋胡

蛋蛋胡

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主料
牛肉适量卷心菜适量蒜苗适量
红尖椒适量盐、鸡精适量面条适量

牛肉炒面的做法,共4个步骤

牛肉炒面的做法图解1

1/4. 炒锅放水煮开,放入面条,煮个几分钟,等面条熟时捞入放凉水的过一下,以保证面条更有劲道

牛肉炒面的做法图解2

2/4. 面条放一边,接下来进入炒面阶段。冷锅入油,待油热后加入切片牛肉爆炒,等牛肉变色后,加入料酒、酱油,加入少许水焖一下牛肉

牛肉炒面的做法图解3

3/4. 牛肉煮熟,装盘待用

牛肉炒面的做法图解4

4/4. 锅内重新倒入油,加入红椒、卷心菜、蒜苗爆炒,待快熟时倒入炒面一起爆炒,炒2-3分钟即可。起锅前加盐、鸡精。装盘

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营养信息

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  • 牛肉炒面热量1744 千卡
  • 脂肪15.3 克
  • 蛋白质54.37 克
  • 碳水化合物127.4 克
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