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红糖馒头

红糖馒头

小惠3333

小惠3333

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红糖馒头小时候的味道,里面有妈妈的味道,还记得小时候吃的糖卷吗,这就是糖卷
主料
面粉500克红糖100克安琪酵母2.5克2.5

红糖馒头的做法,共8个步骤

红糖馒头的做法图解1

1/8. 红糖块两块放锅里加水煮化,水的量大概是两碗水,不要多,一会挪面粉要用的水就是红糖水

红糖馒头的做法图解2

2/8. 酵母加热水稀释,不要多一包的半包就行了2.5克,

3/8. 补图

红糖馒头的做法图解4

4/8. 挪至面粉表面光滑即可,保鲜膜包好放置一个小时发酵,我都是晚上做下去,发酵到第二天,放桌上静置就行了,不需要放冰箱

红糖馒头的做法图解5

5/8. 第二天放在案板上,加点面粉放黏板继续挪一会,

红糖馒头的做法图解6

6/8. 要记得要加入红糖块去挪哦,(红糖加入后面粉里瞬间膨胀了点,都是正常)然后做成长条切块看图!

红糖馒头的做法图解7

7/8. 这是蒸半熟状态了

红糖馒头的做法图解8

8/8. 完成,红糖块在馒头里化开的那种甜味,瞬间挑战了你的味蕾,超好吃,干净卫生!

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营养信息

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  • 红糖馒头热量2202 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物159.3 克
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