五指毛桃小麦汤

1/15. 把材料准备好。

2/15. 把煲汤辅料准备好。

3/15. 鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。

4/15. 五指毛桃洗干净，斩段。

5/15. 再用清水泡10分钟左右。

6/15. 小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。

7/15. 红枣洗干净，并去掉核。

8/15. 锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。

9/15. 把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。

10/15. 山药去皮，切成块。

11/15. 姜去皮，用刀背拍一下。

12/15. 把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。

13/15. 喝的时候，再按个人口味调入适量盐。

14/15. 材料中的云苓健脾祛湿，并具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效