小熊沙拉面包

1/20. 把面包材料除黄油外全部放入面包机，和面15分钟

2/20. 加黄油继续和面至扩展阶段

3/20. 进行基础发酵

4/20. 面团发酵的时间做内馅，把玉米粒，青豆和胡萝卜粒倒入炒锅里，加入清水和盐，开火煮沸

5/20. 倒出水，沥干水分，倒入玉米油，翻炒均匀即可关火放凉

6/20. 拿出马苏里拉奶酪

7/20. 放凉后加入马苏里拉奶酪、沙拉酱、火腿粒搅拌均匀备用

8/20. 面团发酵至两倍大

9/20. 取出排气，然后分成5个40克一个的面团，5个20克一个的面和10克20克一个的面团，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

10/20. 取20克一个的面团擀开

11/20. 从宽的一面卷起来

12/20. 搓成长条

13/20. 都搓好后盖保鲜膜松弛5分钟

14/20. 把松弛好的长条再次搓长

15/20. 取40克的面团擀成圆饼状，放入烤盘

16/20. 把长条围在圆饼的一圈，捏紧收口，进行第二次发酵至1.5倍大

17/20. 把10克一个的面团做耳朵，放好，如图，刷蛋液

18/20. 用叉子在饼底上戳些洞，饼的周围和耳朵也刷蛋液

19/20. 放上内馅，然后放入预热好的烤箱，中层上下火180度烘烤16分钟即可，（烤箱温度仅供参考）