主料 | ||
中筋面粉500克 | 酵母5克 | 盐适量 |
葱适量 | 食用油适量 |
1/13. 拿出已经发酵好1个小时得面团,继续揉揉,再醒面20分钟。
2/13. 20分钟后,出现这样蜂窝式就可以。
3/13. 醒面期间制作包子馅子。
4/13. 面擀面杖擀成饺子皮样子,把准备好馅子包进去(第一次包,不知道怎么拧)样子对不住了!
5/13. 包子上第一层蒸笼(有块面剩下做馒头)。
6/13. 第二层放花卷。
7/13. 第三层馒头。
8/13. 放好醒面30分钟后开火蒸15分钟,熄火焖5分钟即可!
9/13. 花卷成功
10/13. 包子成功。
11/13. 馒头成功。
12/13. 撕开
13/13. 出盘。
加油!