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红烧肉

红烧肉

快快丫头

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主料
五花肉500克生姜5克料酒20克
白糖5克老抽适量生抽适量
适量葱花少许

红烧肉的做法,共4个步骤

红烧肉的做法图解1

1/4. 五花肉整块冷水下锅焯五分钟后,切成3cm×3cm的方块

红烧肉的做法图解2

2/4. 热锅凉油,下入5克白糖,小火翻炒,待糖成红棕色时,下入肉小火翻炒1分钟,再加入老抽,姜炒2分钟后,加入开水,量刚好没过肉即可

红烧肉的做法图解3

3/4. 小火炖一个小时后,加入生抽,盐,大火收汁,装盘,洒少许香葱即可享用啦!

红烧肉的做法图解4

4/4. 开吃吧,配上白米饭!那叫一个下饭哦!

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营养信息

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  • 红烧肉热量2614 千卡
  • 脂肪53.48 克
  • 蛋白质26.19 克
  • 碳水化合物170.27 克
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