主料 | ||
土豆两只 | 紫甘蓝一只 | 苦菊一颗 |
小番茄六只 | 丘比沙拉汁适量 |
1/15. 准备工作~~大家可以根据几个人食用来决定材料的多少。
2/15. 土豆洗干净,去皮。
3/15. 切片。是为了容易蒸熟。
4/15. 上笼蒸啦,我用的小电饭锅,萌萌的。大概蒸二十分钟吧。用筷子能戳透就可以了。
5/15. 蒸的时候我们在处理配菜吧。紫甘蓝洗净,切丝。
6/15. 搞定啦。
7/15. 苦菊用点盐泡泡水,洗净。
8/15. 小番茄切块,配色用,看起来有食欲。
9/15. 用勺子压,喜欢细腻的就多压一会儿,其实有点土豆颗粒更好吃哦。
10/15. 土豆已经被我压的沙沙的了,里面还有小颗粒的土豆,土豆一定要买沙的土豆,不能买脆的。
11/15. 下面用秘密武器啦。酒店里都是用这种的哦。
12/15. 放多少大家随意咯。但是要说的是,热的时候尝起来不咸,冷了就咸了。
13/15. 简单装饰下~
14/15. 家里人多,又做了蔬菜沙拉。
15/15. 玻璃碗比较小,但是装沙拉最好不过了。