家常豆腐

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我下班回家时带了块豆腐，老妈已经基本做好了饭，一边忙着盛饭，一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐，宝宝还吃得最多，赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。

家常豆腐的做法，共9个步骤

1/9. 准备好材料，洗净备用。

2/9. 锅里准备适量水，倒入油。（被我耽搁了一下，水开了，老妈说最好水冷时豆腐下锅）

3/9. 豆腐切大块，老妈在手上操作，大家可以在砧板上完成。

4/9. 在锅里码好豆腐。

5/9. 加适量盐。

6/9. 加料酒。

7/9. 薄姜片少许。老妈又是就着手削的，各位注意安全。

8/9. 加味极鲜和老抽适量。

9/9. 盖上锅盖，中火煮上大约5、6分钟，留少许汤汁，即可起锅。

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