主料 | ||
面粉适量 | 红曲粉适量 | 安琪酵母适量 |
水适量 | 玫瑰酱适量 |
1/9. 和面,把红曲粉,玫瑰酱,面粉,水,酵母一起揉成团,面光,手光,盆光哦,然后盖上保鲜膜,静待发到两倍大
2/9. 桌上撒点干粉,取一小块面团,手上沾点干粉,搓成长条,刀切成剂子
3/9. 拍扁,用擀面杖擀成圆片
4/9. 一张一张叠起来,一次叠5到6张
5/9. 用刀从中间一切二
6/9. 顺着卷起来
7/9. 卷好了,把一层一层往外整整,就成了玫瑰花
8/9. 锅里烧热水,把做好的玫瑰花放入锅,蒸25分钟,中间不要揭盖
9/9. 带着香味的玫瑰花馒头就出锅了