家常炒饭 蛋炒饭 酱油炒饭

1/16. 米饭中打一个或者两个鸡蛋（根据米饭量 一人份就1个 两人份2个）拌匀 再加一点盐拌匀待用 ps.追求金黄米粒的可以只取蛋黄 我乃一介粗人…胆固醇又高…就直接打整个鸡蛋进去…

2/16. 手头有的材料切好

3/16. 热锅放少许油 打几个鸡蛋炒好盛出来备用

4/16. 另起一锅 油热小火放蒜爆香 丢进肉翻炒两下 倒少许十三香（没有肉可不放 我是吃烤肉剩下了必须丢进去=_=）

5/16. 肉熟之前放入胡萝卜翻炒

6/16. 再放火腿翻炒（这些都可以没有的=_=）

7/16. 放入拌好的米饭

8/16. 小火翻炒均匀

9/16. 酱油

10/16. 蚝油一点点

11/16. 喜欢的可以加点白胡椒粉 不喜欢千万不要放…

12/16. 大火炒匀 到米粒有点弹起来 小火 把之前的鸡蛋丢进去

13/16. 放点蒜末和香菜

14/16. 一点点鸡精

15/16. 炒匀关火