主料 | ||
面条(手擀面)一人份 | 白菜叶少许 | 胡萝卜半根 |
青椒一根 | 鲜虾5只 | 瘦肉适量 |
酱油适量 | 蚝油1勺 | 盐少许 |
1/9. 洗干净各种蔬菜,青椒、胡萝卜切丝,白菜叶切丝,瘦肉切丝,虾去头但别扔,去皮去虾线备用。
2/9. 锅中放油,将虾头先放到锅中煸炒变色,虾油出来了就下入切好的瘦肉丝翻炒变色
3/9. 此时下入已经切好的蔬菜丝翻炒断生
4/9. 另起一锅烧开水把面下进去
5/9. 菜里加入酱油蚝油翻炒均匀,入味
6/9. 此时加入虾仁,翻炒至虾肉卷曲
7/9. 把面盛出
8/9. 把面倒入锅中翻炒均匀,让面条和菜肉混合均匀
9/9. 再加入一点盐搅匀就OK啦!
也可放自己喜欢的各种蔬菜,我里面没放鸡蛋,大家可以把鸡蛋散炒出来营养就更全面了