主料 | ||
隔夜米饭 蛋黄 胡萝卜 木耳 香菇 蒜 黄瓜 两种火腿 油 蚝油 盐 鸡精适量 |
1/10. 准备食材
2/10. 食材
3/10. 把食材切成小丁备用
4/10. 放适量油预热,把蒜爆香
5/10. 接着放入胡萝卜爆炒
6/10. 再放入其他食材加少许蚝油炒至8分熟,然后出锅备用
7/10. 放入底油,预热加入米饭炒至松散
8/10. 加入蛋黄炒至米饭金黄色
9/10. 当黄金米饭粒粒分明时,倒入备用的食材,加入适量的盐,炒至熟透,关火放适量鸡精
10/10. 完成
也可以放玉米粒,根据自己的喜欢随意添加