| 主料 | ||
| 牛肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 紫头园葱一个 | 淀粉适量 | 孜然10克 |
| 酱油少许 | 盐，味精少许 | 辣椒面适量 |
五香嫩牛肉的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉切小薄片，放入少量的酱油上色，用水淀粉抓一下，这样炒出的牛肉很嫩
2/3. 锅放入底油，加圆葱炒香后放入牛肉快炒，要不断的翻炒
3/3. 待牛肉没有血色以后加入盐，味精，孜然和辣椒面，闻到孜然味就可以关火，盛盘了
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吃牛肉100克，热量125千卡
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