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土豆泥鲜虾球

土豆泥鲜虾球

恩泽妈咪

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主料
鲜虾适量土豆适量
辅料
面包糠适量鸡蛋适量面粉适量
适量

土豆泥鲜虾球的做法,共7个步骤

土豆泥鲜虾球的做法图解1

1/7. 将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用

土豆泥鲜虾球的做法图解2

2/7. 把鲜虾在案板上剁成虾蓉

土豆泥鲜虾球的做法图解3

3/7. 土豆洗净,整粒放入微波炉中,盖上可用于微波的保鲜膜,转8分钟左右;取出,剥去皮,压成土豆泥;(也可用其他方法将土豆制成土豆泥)

土豆泥鲜虾球的做法图解4

4/7. 将虾蓉、土豆泥,加入少许盐,充份搅拌均匀

土豆泥鲜虾球的做法图解5

5/7. 双手沾湿,取适量的土豆虾泥搓成小圆球,然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中

土豆泥鲜虾球的做法图解6

6/7. 再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠

土豆泥鲜虾球的做法图解7

7/7. 锅中倒入油大火加热,待油温升高后,放入土豆虾球炸至金黄色,即可!

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营养信息

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  • 土豆泥鲜虾球热量500 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质20.6 克
  • 碳水化合物20 克
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