主料 | ||
面粉一碗 | 酵母一勺 | 温水小半碗 |
食盐一勺 | 番茄沙司适量 | 西红柿适量 |
洋葱适量 | 火腿适量 | 青椒适量 |
芝士片适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/13. 面粉加酵母加盐加温水和面,活成光滑面团
2/13. 盖上保鲜膜放10分钟左右发酵~这是发酵好的
3/13. 准备好食材,大面饼就切条,小面饼切粒,食材可以根据自己喜好添加哦~
4/13. 面粉发酵好后取一小块
5/13. 擀成圆形~
6/13. 平底锅放一点油刷均匀,放入面饼,用牙签戳很多个小洞~
7/13. 煎到稍微有点黄就翻面
8/13. 煎到金黄翻面,有孔的朝上
9/13. 涂上番茄酱,放一些芝士
10/13. 把食材放上去再铺一层芝士,撒一点黑胡椒粉~
11/13. 加点水盖上锅盖闷5分钟左右,出锅~
12/13. 成品!
13/13. 底下有点糊了。。。。
记得用温水和面,这样面容易发酵