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小窝窝头

小窝窝头

给宝贝做的饭

给宝贝做的饭

2012-06-06 / 11506 人浏览
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婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。
主料
细玉米面150克豆面100克细砂糖50克
糖桂花少许温水适量

小窝窝头的做法,共7个步骤

小窝窝头的做法图解1

1/7. 材料准备齐全。

小窝窝头的做法图解2

2/7. 称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。

小窝窝头的做法图解3

3/7. 分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克

小窝窝头的做法图解4

4/7. 取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)

小窝窝头的做法图解5

5/7. 取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)

小窝窝头的做法图解6

6/7. 整形好的小窝头的样子。

小窝窝头的做法图解7

7/7. 摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可

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