糯米鱿鱼卷

1/6. 鱿鱼要买新鲜的那种，回来去头就可以了。配料可以根据自家口味来添加，我放了玉米胡萝卜和木耳。

2/6. 糯米用温水泡四个小时，鱿鱼处理干净用料酒泡30分钟，我用的黄酒，不喜欢料酒的味道。这样做出来的鱿鱼一点都不腥。

3/6. 木耳胡萝卜切成丁，加些豌豆的话也很好，就是现在很少有卖的了。本来打算把须子也切些进来的，临时给烤了，味道也不错~

4/6. 糯米泡好后，放入一个大腕里，在加上其他配料调些盐，搅拌均匀。盐少放些啊，鱿鱼本身有些咸味的。

5/6. 将调好的馅装进鱿鱼里，不要装太满，7 8分就可以了。蒸锅坐水，烧开下入鱿鱼筒大火蒸20分钟。