主料 | ||
紫皮土豆两个 | 鹌鹑蛋5个 | 火腿肠半根 |
牛奶60毫升 | 香油3滴 |
1/8. 紫皮土豆切片上锅蒸熟,按碎过筛
2/8. 5个鹌鹑蛋的蛋黄,按碎过筛
3/8. 火腿肠切碎过筛
4/8. 牛奶、盐、胡椒面、香油、黑芝麻、白芝麻、淀粉调汁
5/8. 搅拌均匀,味道可以自己先尝尝,缺什么再加
6/8. 像做玛格丽特饼干那样搓圆按下去
7/8. 烤盘垫硅油纸码放整齐,烤箱180℃预热之后放进烤箱,上下面烤20分钟
8/8. 出炉后焦黄色,脆脆的
用紫皮土豆比较沙而且糯,一般的白土豆水分大口感不是特别好~