芹菜叶鸡蛋卷饼

1/3. 将芹菜叶洗干净焯水过凉后切末，胡萝卜半根切末。将黄瓜、胡萝卜、烤肠切长条备好。

2/3. 将芹菜叶和胡萝卜末放在一起，加2个鸡蛋，加适量面粉搅匀调成面糊（水可以稍微多点加，要让面糊能在锅里淌开）

在平底锅煎芹菜叶饼，每次放面糊不用太多，饼薄一点更好。