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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

空心豆包L

空心豆包L

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主料
仔排250克莲藕一节虫草菇一把

莲藕排骨汤的做法,共7个步骤

莲藕排骨汤的做法图解1

1/7. 排骨事先用淘米水浸泡后洗净。冷水下锅后放入一块生姜。少许料酒。煮开。煮开的同时,砂锅中也同时煮一锅热水。

莲藕排骨汤的做法图解2

2/7. 蘑菇也用淘米水浸泡后洗净

莲藕排骨汤的做法图解3

3/7. 切蘑菇

莲藕排骨汤的做法图解4

4/7. 切藕

莲藕排骨汤的做法图解5

5/7. 煮开后的排骨倒掉水,用开水冲洗干净浮没

莲藕排骨汤的做法图解6

6/7. 排骨先倒入煮开水的砂锅中。再次煮开。然后加入藕,香菇,虫草菇。煮开,小火煲半小时即可

莲藕排骨汤的做法图解7

7/7. 一碗金黄色的莲藕排骨汤就好了……还没来得及拍照,半锅汤喝掉了……

小窍门

排骨用淘米水浸泡后洗净

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营养信息

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  • 莲藕排骨汤热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
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