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1/9. 蚝油草菇食材。
2/9. 青红丝备用。
3/9. 蚝油和生抽准备好。
4/9. 草菇清洗干净后切为两半。
5/9. 然后把草菇入开水焯水后过凉水捞出空掉多余水分。
6/9. 炒锅热锅凉油,油温热放葱姜煸炒香捞出葱姜,放入草菇翻炒。
7/9. 翻炒至每月多余水分。
8/9. 蚝油和生抽加入水混合均匀后倒入锅内。
9/9. 大火收汁剩下少许汁即可。
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