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烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼

尾尾靓

尾尾靓

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家里某人超爱吃鱼,简直是无鱼不欢,突然想吃烤鱼,又嫌外面的烤鱼不卫生,只好自己动手丰衣足食
主料
草鱼1条土豆2个黄瓜1条
黄豆芽100克青尖椒5条红椒5条
豆瓣酱2勺腌料3勺蒜头1个

烤箱版烤鱼的做法,共5个步骤

烤箱版烤鱼的做法图解1

1/5. 草鱼一条切花提前2小时用料酒生姜花椒生抽盐等腌制入味

烤箱版烤鱼的做法图解2

2/5. 烤箱预热,把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤五分钟这样,为了鱼皮更酥脆点

烤箱版烤鱼的做法图解3

3/5. 准备好配菜,差不多鱼烤到25分钟的时候可以炒配菜了,锅里放油放入豆瓣酱和蒜头,青红辣酱炒香,然后放入土豆片炒2分钟,在放入黄瓜片炒1分钟,最后放入黄豆芽调味后,炒至配菜5分熟后倒在烤鱼上,把鱼盖住,

烤箱版烤鱼的做法图解4

4/5. 再入烤箱烤6分钟

烤箱版烤鱼的做法图解5

5/5. 成品

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营养信息

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  • 烤箱版烤鱼热量1445 千卡
  • 脂肪18.95 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物115.41 克
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