酱油炒饭

1/4. 鸡蛋打散，倒入隔夜米饭，拌匀，让每粒米饭都沾上蛋液。

2/4. 红、绿、黄椒切丁。葱切末，蒜切丁。调汁，4勺酱油，半勺糖，1勺鸡汤，再放一点点椰奶丝，可以使口感更丰富。

3/4. 锅内放适量葱油，8成热后，放入生火腿片，煎至9成熟后倒入葱和蒜末炒香。