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抹茶慕斯蛋糕

抹茶慕斯蛋糕

搬个凳子看戏33

搬个凳子看戏33

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好久没做慕斯蛋糕了今天给儿子做点吃吃
主料
蛋糕片2片淡奶油200克吉利丁片20克
辅料
抹茶粉60克白糖60克牛奶250克

抹茶慕斯蛋糕的做法,共13个步骤

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

1/13. 抹茶加入水拌匀

抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

2/13. 250克牛奶加入软化的吉利丁片

抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

3/13. 隔水融化

抹茶慕斯蛋糕的做法图解4

4/13. 淡奶油加入白糖

抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

5/13. 打至七成发

抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

6/13. 然后把融化的牛奶吉利丁片加入抹茶液里

抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

7/13. 在加入打发的淡奶油搅拌均匀

抹茶慕斯蛋糕的做法图解8

8/13. 模具里拿一块蛋糕片

抹茶慕斯蛋糕的做法图解9

9/13. 然后倒放调好的慕斯液

抹茶慕斯蛋糕的做法图解10

10/13. 在加入一块蛋糕片

抹茶慕斯蛋糕的做法图解11

11/13. 把余下的慕斯液全部倒模具里,然后放至冰箱冷却13小时以上

抹茶慕斯蛋糕的做法图解12

12/13. 这是第二天拿出来脱模具的

抹茶慕斯蛋糕的做法图解13

13/13. 切了了

小窍门

自己在家做蛋糕相当美味

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营养信息

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  • 抹茶慕斯蛋糕热量1746 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物0.9 克
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