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简易版蛋挞超级嫩滑

简易版蛋挞超级嫩滑

大元

大元

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改良版之前那些有点甜了 这个味道可能合适一点
主料
蛋挞皮10个牛奶83克淡奶油164克
蛋黄3个白糖25克

简易版蛋挞超级嫩滑的做法,共10个步骤

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解1

1/10. 挞皮先拿出来解冻 摆个造型哈哈

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解2

2/10. 奶粉加水搅拌好

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解3

3/10. 奶粉和淡奶油合影一个

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解4

4/10. 淡奶油倒出来准备

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解5

5/10. 白糖准备

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解6

6/10. 淡奶油牛奶白糖混合搅拌 白糖慢慢搅拌会融化的 不用加热

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解7

7/10. 蛋黄蛋白分离开 然后蛋黄加入混合物搅拌均匀 OK挞水就完成了

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解8

8/10. 搅拌好的挞水加入到挞皮

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解9

9/10. 烤箱200度预热五分钟 然后放进蛋挞 20分钟 上下层 烤到表面微焦就好了

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解10

10/10. OK出炉了 尝了一下外层脆脆的 里面真的无敌嫩滑香Q

小窍门

牛奶可用奶粉代替 我用的是德运奶粉 这个版本是无低粉版的 相对比较会更嫩

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营养信息

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  • 简易版蛋挞超级嫩滑热量1796 千卡
  • 脂肪147.24 克
  • 蛋白质26.61 克
  • 碳水化合物152.29 克
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