自己调的蛋浆，成功。
| 主料 | ||
| 蛋挞皮半成品5个 | 纯牛奶100克 | 鸡蛋1个 |
| 白砂糖10克 | 玉米淀粉10克 | 原味奶酪5克 |
| 炼乳1小勺 | ||
蛋挞的做法，共2个步骤
1/2. 1纯牛奶加入白砂糖搅拌均匀。
2然后加入玉米淀粉，原味奶酪，搅拌均匀。
3然后打入鸡蛋，搅拌均匀，过筛两次。4电饼档放入蛋挞皮，倒入随浆，八分满。
5开始加热，用根筷子放在上下层顶住，这样蛋浆不会溢出。
2/2. 加热灯熄后，再烤五分钟，出锅。
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