主料 | ||
芦笋3-5根 | 蚕豆适量 | 土豆(中等)1个 |
自制牛肉酱适量 | 麦西恩卷饼1个 | 盐和胡椒少许 |
1/7. 步骤一:芦笋切段,在放有油盐的沸水中焯一下
2/7. 步骤一:土豆蒸熟,压成泥
3/7. 步骤一:蚕豆或者其他的蔬菜都可以,如胡萝卜、玉米、青豆。蚕豆在沸水中煮熟(变软即可)
4/7. 步骤一:卷饼一张
5/7. 步骤二:煮熟的蚕豆与土豆泥拌匀即可(拌的不好看不要介意),土豆泥可以放少量盐和黑胡椒提味
6/7. 步骤三:把芦笋、土豆泥、蚕豆放在卷饼上,抹上家里自制的牛肉酱(那个味道比老干妈好吃100倍),放在微波炉叮30秒高火即可(喜欢比较热的可以弄久一点,但是不要超过1分钟哦)
7/7. 大功告成哦,只要不到5分钟就做好了
酱汁可以随意换,老干妈、黄芥酱、番茄酱、寿司醋都可以