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1/8. 子排适量,之前已经放料酒生姜焯过水了,所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了!
2/8. 花椒,大蒜子
3/8. 油锅烧热,加油,放入花椒大蒜子爆香
4/8. 放入排骨翻炒
5/8. 炒至排骨有点变色时,加入适量糖,醋,排骨,继续翻炒!
6/8. 加入适量水,收干汤汁!
7/8. 汤汁收的差不错了,出锅!
8/8. 这次也学学随便摆了盘,见笑了,哈哈!
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