主料 | ||
小麦面粉200克 | 黄油20克 | 酵母5克 |
鲜虾6只 | 培根3条 | 圣女果3个 |
鲜玉米15克 | 青椒、红椒各1根 | 香菇1个 |
披萨酱:适量 | 番茄2个 | 洋葱1个 |
番茄酱50(我喜欢放更多)克 | 盐适量 | 白砂糖适量 |
黑胡椒适量 | 意大利香草适量 | 马苏里拉奶酪150克 |
1/17. 第一步,制作饼胚。面粉、黄油、酵母放入面包机桶,揉面15分钟后,进入发酵程序,大约一个半小时。发酵后的饼胚超软超好吃啊
2/17. 揉面及发酵的同时,咱们开始准备蔬菜咯~
3/17. 培根切成宽2cm左右的小块~
4/17. 大虾放开水里煮至变色,然后揪掉脑袋,把皮剥掉。这里用的是超市卖的鲜虾,比起冰冻虾更鲜美哦!
5/17. 香菇切条,青椒、红椒切小块,玉米是从玉米棒子是剥下来的
6/17. 下面开始做披萨酱咯!一小块黄油入平底锅融化~
7/17. 放入洋葱翻炒出香味~
8/17. 放入番茄一起翻炒~(翻几下就好
9/17. 加入水、番茄酱、盐、糖、黑胡椒,熬至浓稠(好想直接吃掉!)
10/17. 取出面,揉至圆滑,擀扁扁,刷上一层浓浓的披萨酱。(董先生做的饼皮,也没使用模具,用他的想象力做成的圆饼,不献丑了……)
11/17. 撒上一层薄薄的奶酪丝~
12/17. 洋葱圈铺一层~
13/17. 依次摆满可爱的培根~
14/17. 然后放上所有的蔬菜~
15/17. 表忘了再铺一层厚厚的奶酪丝和意大利香草
16/17. 烤箱200°,上下风,10分钟~哇哇哇,鲜美极了!
17/17. 来,和亲爱的一起享用美妙的周末早餐!